Stracciatella ricotta met kwark en fruit

2 pers - 15-30 minuten - nagerecht

Ingrediënten:

3 – 4 eetlepels magere kwark

4 blokjes pure chocola

2 eetlepels ricotta

125 gram fruit

scheutje citroensap

verse munt

Bereiding:

Meng de ricotta met de kwark en voeg hier het citroensap aan toe.

Hak de chocola in kleine stukjes.

Vul de dessert bakjes met een laagje ricotta/kwark en wat fruit en chocoladestukjes.

Daar overheen weer wat ricotta/kwark en de topping fruit en chocoladestukjes.